降龙涎醚

中文别名： 1,5,5,9-四甲基-13-氧杂三环[8.3.0.04,9]十三烷

英文名称： (−)-Ambroxide

英文别名： 1,5,5,9-Tetramethyl-13-oxatricyclo[8.3.0.04,9]tridecane

CAS号： 6790-58-5

分子式： C16H28O

分子量： 236.39

纯度： ≥99%

MDL号： MFCD00134491

Beilstein号： 229-861-2

熔点:74-76℃(lit.)

旋光率([α]20/D):−29.5°(c = 1 in toluene

包装：1kg/袋  5kg/袋

用途：覆盆子、黑莓和茶风味的香精中，也可以用作定香剂，适量用于烟草香精中。
在烟气中作用：与烟草特征的木香谐调和合，并可掩盖杂气，即使微量使用，也可改善烟草的香味品质，尤其适合混合型卷烟加香，增强东方型烟草的风味。
参考用量：在最终加香食品中的建议用量为0.01 mg/kg。
香气特征：具有龙涎干香香气，并有松木、柏木样的木香，以及青香和茶叶香韵。
天然存在：存在于香紫苏油，龙涎香酊剂中，属天然等同香料。

FEMA编号为3471，CoE编号为 10514，中国GB2760-1996批准为（1998年增补）暂时允许食用的香料